Familienmahlzeiten sind vorwiegend Frauensache, focus, 2008 Der Essalltag von Familien berufstätiger Mütter, liga-kind, 2008 Prof. Meyer-Gräwe stellt fest, dass es 'nach wie vor einen erheblichen Handlungsbedarf beim Ausbau einer gesunden und qualitativ hochwertigen Kindergarten-, Schul- und Kantinenverpflegung gibt.'
Schulverpflegung bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten, vz-nrw Durchblick mit Weitblick, die obligatorische Informationspflicht zu Allergenen kommt 2014, Schulverpflegung 2013 Genuss ohne Risiko - Nahrungsmittelallergien, Schulverpflegung 2013
Ess-Klasse Junior, eine Beilage der Zeitschrift gv-praxis, August 2009
Das Catering-Glossar der Fa. Dussmann bietet viel Informatives auch für die Schulverpflegung
Frühstück - das erste zu Hause, das zweite zur Pause
Mit Zwischenmahlzeiten gegen das Leistungstief, isonline.de